งานราชการล่าสุด

แก้วมังกร ชื่อนี้มีดีน่าลอง

18 มิ.ย. 2558 เวลา 22:04 น. 1,814 ครั้ง
Advertisement

แก้วมังกร ชื่อนี้มีดีน่าลอง


Advertisement

แก้วมังกร ชื่อนี้มีดีน่าลอง


หากลองนึกถึงผลไม้รูปร่างแปลกตา ชื่อแปลกหู “แก้วมังกร” หรือ ที่เรียกกันเป็นภาษาอังกฤษว่า “Dragon Fruit” น่าจะติดอยู่ในอันดับต้น ๆ ของความแปลก และคงมีอีกหลายคนคิดว่า แก้วมังกร น่าจะนำเข้ามาจากประเทศจีน ดินแดนถิ่นมังกร เป็นแน่ แต่คุณคิดผิดค่ะ ความเป็นจริงคือ แก้วมังกรมีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาและเริ่มแพร่หลายเข้ามาในทวีปเอเซียผ่านเข้ามาทางประเทศเวียดนามค่ะ

ผลของแก้วมังกรที่เราเห็นเป็นสีแดง ๆ นั้น แปลว่า ผลนั้นสุกพร้อมรับประทานแล้วค่ะ ถ้าคุณเห็นเปลือกยังเป็นสีเขียว ๆ ก็คงต้องร้องเพลงรอไปก่อนนะคะ ผลแก้วมังกรเมื่อผ่าผลออกเราจะเห็นเนื้อสีขาว หรือ สีแดง ขึ้นอยู่กับชนิดของพันธุ์ โดยจะมีเมล็ดดำ ๆ เล็ก ๆ กระจายอยู่ทั่วเนื้อ แต่เมล็ดนั้นทานได้นะคะ เวลาทานแทบจะไม่รู้สึกถึงผิวสัมผัสที่เป็นเมล็ดเลยด้วยซ้ำค่ะ ในเมล็ดสีดำที่เราเห็นนั้น ทราบกันหรือไม่ ว่ามีกรดไขมันไม่อิ่มตัวซ่อนอยู่มากมายเลยทีเดียวและยังมีสารจำพวกกลุ่ม FOS ในปริมาณสูง จึงมีคุณสมบัติเป็นสารPrebiotic คอยช่วยปรับสมดุลย์ของแบคทีเรียในลำไส้ให้เราได้ แก้วมังกรจัดว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะในการรับประทานได้ทุกเพศ ทุกวัย เพราะมีประโยชน์นานับประการ โดยเฉพาะในกลุ่มผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักจะนิยมบริโภคแก้วมังกรมากเป็นพิเศษ เพราะแก้วมังกรจัดว่าเป็นผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำ แต่มีไฟเบอร์ หรือ กากใยสูงช่วยเรื่องการขับถ่ายของเสีย, มีสารไฟโตแอลบูมินช่วยต้านอนุมูลอิสระและยังช่วยให้ร่างกายเราขจัดสารพิษที่ตกค้างในร่างกายได้ดียิ่งขึ้น พร้อมทั้งอุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ จึงช่วยบำรุงผิวพรรณ, กระดูก และ ฟัน ได้เป็นอย่างดี แต่ถ้าสตรีมีครรภ์หรือสตรีให้นมบุตรอยากจะรับประทานแก้วมังกรบ้างก็ได้นะคะ เพราะมีธาตุเหล็กและวิตามินซีอยู่มากจึงช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำนมของคุณแม่ทั้งหลายได้ค่ะ แต่ก็อย่าทานเพลิน ทานเยอะเกินไปนะคะ เพราะในแก้วมังกรมีกากใยสูง จึงช่วยให้อิ่มท้องได้ง่ายแต่ไม่ได้ให้พลังงานมากนักค่ะ

[caption id="attachment_531" align="aligncenter" width="650"]แก้วมังกร แก้วมังกร[/caption]

ส่วนใหญ่เรามักจะรับประทานแก้วมังกรกันโดยปลอกเปลือกกินกันสด ๆ เลย หรืออาจจะนำไปแช่เย็นก่อนบริโภคเพื่อเพิ่มอรรถรสให้ดียิ่งขึ้น บ้างก็อาจจะนำไปทำเป็นส่วนผสมในขนมหวานอย่างฟรุตสลัด หรือ จะนำไปปั่นเป็นน้ำผลไม้เย็น ๆ ไว้ดื่มคลายร้อนก็เข้าท่าไม่ใช่น้อย หรือใครจะเปลี่ยนนำแก้วมังกรมาหั่นเต๋าแล้วผสมรวมกับผลไม้ประเภทแอปเปิ้ลตามด้วยผักสลัดต่าง ๆ ราดด้วยน้ำสลัดงาแบบญี่ปุ่น ก็สามารถทานเป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารควบคุมน้ำหนักได้นะคะ สำหรับมื้อเย็นวันนี้ หากยังนึกไม่ออกว่าจะทานอะไรดี ลองหาซื้อแก้วมังกรกลับบ้านไปทานสักหน่อย ก็น่าจะเป็นทางเลือกที่ดีไม่น้อยเลยจริงมั๊ยค่ะ

บทความโดย Jobthaidd.com
รอบรู้เรื่องสุขภาพ

Keep in contact with The Jobtoday by following our Facebook page.
ติดตามข่าวบน Facebook กด Like เพื่อไม่พลาดข่าว !!!

ข่าวที่น่าสนใจตอนนี้
(1.)  กทม.เปิดสอบบรรจุข้าราชการ 958 อัตรา

(2.) กรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการ เปิดรับสมัครสอบบรรจุเข้ารับราชการ 25 อัตรา


(3) รับสมัครพนักงาน 200อัตรา วุฒิ ปวส./ป.ตรีทุกสาขา


(4.) การประปานครหลวง รับสมัครสอบเพื่อบรรจุเป็นพนักงาน หลายอัตรา

(5.) กองทัพอากาศ เปิดรับสมัครสอบบรรจุเข้ารับราชการ 908 อัตรา

IELTS |   ข้อสอบ toeic

งานล่าสุด >>

^